Bienvenido a la casa de Carlos Vives, ganador de múltiples premios Grammy. Sus fiestas patentadas son muy populares porque combinan buena comida y entretenimiento gracias a los actores, a la música en vivo y a la puesta en escena. La carta, exitosamente orquestada por 'Guillo' Vives, hace énfasis en la comida costeña y en las recetas familiares, como las arepas de huevo, las imperdibles carimañolas o el carpaccio de mango biche.

Cerca al popular Parque de la 93, Gaira celebra la esencia de lo colombiano.

La carta ofrece riquísimas entradas dentro de las que se recomienda probar el Patacón Samario, banano acompañado de carne desmechada, pollo o guacamole. La Carimañola también resulta una buena opción (zeppelin de yuca relleno de carne o queso). Podemos seguir degustando sopas y ensaladas o pasar directamente a los platos fuertes, donde encontramos una gran variedad de exquisítas opciones. Entre los pescados se recomienda la Corvina del Altiplano, filete de corvina montado en arepa de choclo con pistacho y aceite de achote. Luego, entre las carnes, el lomo de cerdo a la parrilla va muy bien acompañado de platanitos tentación.

Carta del menú

Entradas

• Chicharroncitos crujientes con bollo de maíz y queso 15.900 COP

• Pulpo Gairaca: pulpo asado al carbón con aceite de oliva, acompañado con cuadritos de papa 17.900 COP

• Patacón samario: guineo verde con salsas de la mesa 7.900 COP

• Coctel carrito Gaira: camarón, pulpo, calamar a la brasa, pescado en limón y aguacate 17.900 COP

• Tasajera: arepa de huevo con camarón 10.900 COP

Platos principales

• Posta negra de Tía Mary y Tía Ceci: punta de anca al estilo Cartagenero con arroz coco 35.900 COP

• Solomillo de cerdo al corozo: solomillo en demiglass de corozo asado al carbón con naco de arracacha 32.900 COP

• Pechuga de pollo estilo sabanero de Córdoba con ajíes dulces, pimienta de olor, leche de coco y cucayo (pega de arroz) 28.900 COP

• Camarones en salsa de ostras y piña montados sobre una cama de cucayo (pega de arroz) 28.900 COP

• Ensalada Tierra del Olvido: rúgula, palmitos, berenjenas, tomates cherry, setas, zanahoria, aguacate y vinagreta de miel 18.900 COP

 Postres

• Pie de coco 9.000 COP

• Tres leches Gaira: torta de bizcochuelo mojado en salsa de tres leches con merengue italiano sobre una cama de melocotón 9.000 COP

• Soufflé de ciruela 9.000 COP

• Brownie Gairaca: caramelo Toffee, 3 tipos de chocolate y nueces del nogal 9.000 COP

• Helado de Kola Román con leche condensada 6.000 COP

• Precio Promedio – A la carta 52.000 COP

Tábula significa mesa en latín. Somos cocina rústica y para compartir. Un horno de leña es su corazón. Cocciones largas y lentas, postas enormes para servir en mesas grandes de madera, donde la comida y la bebida abundan, y donde la francachella da inicio a un festín, llenando de gozo las barrigas y los corazones de aquellos que sabemos que compartir y disfrutar con los nuestros, es la única razón para vivir.

Tábula es un restaurante amplio y acogedor, perfecto para disfrutar con familia o amigos. Es un lugar que mezcla los sabores del viejo mundo y la comida típica colombiana. En él puedes disfrutar de los sabores ocultos de la comida rústica con cortes grandes, productos frescos sazonados, alimentos naturales cocinados con leña y carbón.  

La Herencia, restaurante ubicado en el corazón financiero de la capital Colombiana deleita a los Bogotanos con una amplia propuesta de variedad gastronómica Colombiana. Con todo el aprendizaje adquirido de sus padres, creadores de uno de los restaurantes típicos de comida Antioqueña más conocidos de Bogotá “Entrepues” Valentina Builes nos deleita con una nueva versión de nuestros platos típicos de todos los rincones de nuestro país. 
La decoración del restaurante fue realizada por el decorador Álvaro Lara, quien añadió a la casona detalles estéticos e impecables pero logrando conservar la esencia de la estructura, la cual nos remite a las viejas casonas familiares Bogotanas; con amplias mesas y sillas estilo rustico sin sacrificar comodidad. 
Con un menú que ofrece una gran variedad de platos con entradas como Patacones con Ahogao, Croquetas de Yuca o nuestro tradicional Chunchullo, entre otras delicias propias de nuestra tierra. Una de las recomendaciones del lugar como entrada se encuentra la Carimañola con suero Costeño. 
Entre los platos fuertes podemos degustar los más representativos de nuestras regiones como son los frijoles montañeros, la cazuela del Pacifico compuesta por variedad de mariscos, Lechona, Lengua en Salsa, ajiaco Santafereño o Sancocho Trifasico entre más delicias. Como placeres del fin de semana se puede encontrar Mote de Queso y los dias viernes y sábados Mondongo. 
En la carta de bebidas podemos encontrarnos con el cóctel “Sin mangos no hay paraíso” creación de Tony Abello, Peruano reconocido en el mundo de la coctelería. Este cóctel está compuesto por ron blanco, jugo de mango, almibar de Piña y un poquito de jugo de Limón. También encontramos otros cócteles con nombres sin igual como son “Esa platica se perdió”, “Sale pa´pintura” y “sabe a Jhonny Key”.

Matildelina es un restaurante de cocina colombiana que forma parte de la franquicia de Evedesa Group, que integra otros locales como Hotel V, Bier Market, Black Sheep, Gigi’s y Márquez. Matildelina, La casa del vallenato, cuenta con la tarima más importante en la capitalcolombiana. La música es imprescindible en el menú de Matildelina, en la que no pueden faltar Los Hijos de Matilde la banda de vallenato fusión y la rumba crossover caribeña. Entre el jueves y el sábado, a partir de las 8 de la tarde, las actuaciones musicales se apoderan del local para ofrecer su mejor cara ante los clientes. 
El ocio nocturno, para parejas o grupos de amigos, es la principal cualidad por la que destaca entre restaurante con respecto a la competencia. Matildelina tiene una ambientación típica colombiana en donde se resaltan los juglares más importantes del folclore vallenato, acompañados de la cocina de Matilde y sus más “sabrosas” recetas de la cocina tradicional costeña: el queso costeño, el arroz con camarones, la arepa de huevo, los bollos de yuca, el pescado con harina, aceite y ajo y el arroz con coco. Matildelina es un negocio que se reserva el derecho de admisión y en el que, además, los mayores de edad pueden realizar reservas.

El sitio tiene decoración futbolera, ponen buena música, hay música en vivo. Tanto su comida como decoraciòn son buenas, aunque hay mejores sitios para salir a comer algo con tus amigos.

El lugar es muy agradable pero no de lujo. La comida y las bebidas son buenas y no demasiado caro. El servicio es genial, todo el mundo parece como su trabajo y trabajan juntos. Siempre tendrán el juego con ningún volumen. También tienen un cantante en directo que no es demasiado ruidoso.